SO CEECASHEW PINDABANAAN PANCAKE
Even een variatie op de healhty en glutenvrije pannenkoek. Deze combinatie is heerlijk én een echte topper na een intensieve workout! Dus wat ga je doen? P.p.:
- Twee bananen prakken en daardoorheen kluts je een ei.
- Bak het beslag in kokosolie in de pan nadat de olie is gesmolten.
- Verdeel het beslag over de pan en voeg de cashewnoten toe.
- Keren indien de randjes bruin worden. (Als de pannenkoek klaar is kun je er net als op de foto een paar leuke rondjes uit snijden/drukken.)
- Een schepje pindakaas erbij en voor de liefhebbers nog wat kokosrasp en dan heerlijk terug op kracht komen 🙂 smakelijk!
