De naam zegt het eigenlijk al. Een heerlijke zomerse dorstlesser. Het is net geen smoothie omdat het daar iets te dun voor is. Mix voor 2 personen: één banaan, één limoen (uitknijpen boven de blender) en twee scheutjes kokosmelk. Blend it en het sapje is klaar.

Tip voor de liefhebber: Voeg een paar takjes verse munt toe. Smakelijk!

Dit kaartje trouwens: ‘Doen waar je blij van wordt’, kreeg ik tijdens het interview met Astrid van Lunchcafé Nieuwland. Hebben jullie deze hotspot al gespot op mijn blog? Dat kan door op deze link te klikken. Het kaartje staat nu in mijn huis en ik kijk er iedere dag naar. Met SO CEE doe ik ook echt wat ik leuk vind dus het kaartje laat me telkens weer stralen. Dankjewel Astrid!

limoenbanaanheader