Deze heerlijke Vegan salade is zowel lekker als lunch, hoofdmaaltijd of als een groene ‘dish on the side’. ūüôā Het past ook perfect in een spirituele reis om het hart chakra te versterken. Meer weten? Check eens het Green of Golden Healing traject!

Je gebruikt hiervoor slechts enkele ingredi√ęnten:
1/2e komkommer in hele dunne plakjes
1,5 bleekselderij stengel in hele dunne plakjes  
1/4e granaatappel pitjes  
3 grote bladeren ijsberg sla 
1 pink lady appel in blokjes
Mix it all together! Voeg dan onderstaande saus toe:
Pureer 1 avocado tezamen met een halve citroen, mosterdzaad, 2 el plantaardige yoghurt, Himalaya zout en zwarte peper

Enjoy the freshness! ūüôā