Deze heerlijke Vegan salade is zowel lekker als lunch, hoofdmaaltijd of als een groene ‘dish on the side’. 🙂 Het past ook perfect in een spirituele reis om het hart chakra te versterken. Meer weten? Check eens het Green of Golden Healing traject!
Je gebruikt hiervoor slechts enkele ingrediënten:
1/2e komkommer in hele dunne plakjes
1,5 bleekselderij stengel in hele dunne plakjes
1/4e granaatappel pitjes
3 grote bladeren ijsberg sla
1 pink lady appel in blokjes
Mix it all together! Voeg dan onderstaande saus toe:
Pureer 1 avocado tezamen met een halve citroen, mosterdzaad, 2 el plantaardige yoghurt, Himalaya zout en zwarte peper
Enjoy the freshness! 🙂